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Merveilleux
petit
arbuste qui pousse à l'état sauvage, le
Stevia est originaire du nord de l'Amérique
du Sud (Brésil et Paraguay). Ses feuilles ont été utilisées,
pendant des siècles, par les indiens Guarani
en tant qu'édulcorant et plante médicinale
sous le nom de Ka'a He'e, soit littéralement
: "herbes sucrées". En Amérique
Latine, la phytothérapie traditionnelle
le considère doué de propriétés hypotenseur,
hypoglycémiant, diurétique et cardiotonique.
Certaines
études scientifiques ayant été réalisées
ont démontré que le Stevia ne provoque
pas de caries dentaires, par ailleurs
d'autres études très sérieuses ont démontré
qu'il n'existait pas d'effet mutagène in
vivo et le rapport fait état qu'aucun effet
cancérogène n'a pu être observé.
Le
pouvoir sucrant du stevia est attribué à
2 composants naturellement présents dans
ses feuilles : le stévioside et le rébaudioside
A dont le pouvoir sucrant est 300 fois supérieur
à celui du sucre. Le stevia n'apporte aucune
calorie, car il est non assimilé par l'organisme.
Le
stevia est une alternative naturelle au
sucre et aux édulcorants de synthèse. Il
est idéal pour sucrer vos boissons froides
ou chaudes, vos laitages, vos pâtisseries...
Le stevia convient également à la cuisson.
Le
Stevia est très utilisé au Japon (depuis
plus de 30 ans sans aucun effet secondaire
connu ou répertorié..), où les deux tiers
des édulcorants consommés sont des dérivés
du Stevia.
Conseils
d'utilisation
:
Sucrettes
: 1 comprimé de Stevia correspond à environ
1 petit carré de sucre blanc
Poudre
: Saupoudrer le Stevia dans les liquides,
aliments ou préparations culinaires, peut
être cuisiné à volonté...
Attention
au dosage : le pot de 100
gramme de poudre de Stevia équivaut à environ
6 Kg de sucre blanc.
Ingrédients :
Sucrettes
: Mannitol, Rébaudioside A 98% extrait de
stevia (8 mg par comprimés),
polyvinylpolypyrrolidone, excipient qsp
pour 1 comprimé de 45 mg.
Poudre
: Maltrodextrine, Rébaudioside A 98% extrait
de stevia (stevia rebaudiana)
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Stevia
rebaudiana - édulcorant végétal naturel |
Distributeur
de 200 sucrettes
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Pot
de poudre de 100 grammes
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